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平屋モデルハウス 福富の家

スタッフブログ

2026/01/24

薪ストーブで焼きいも/後藤蓉子

今日の1day cafeの終わり頃、薪ストーブで焼きいもを作ってみました。

【作り方】

①さつまいもやじゃがいもをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包みます。(皮のまま)

②その上からアルミホイルを巻きます。

③薪ストーブに投入!ご注意いただきたいのが、炎がメラメラの状態ではなく、火が落ち着いた「熾火(おきび)」の状態で入れてください。

④大体30分くらいで出来上がり!竹串などで刺してみて、お好みの柔らかさで完成です★

写真を取り忘れましたが、おまけで入れてみた小さなじゃがいもがとても美味しかったです。

今回は塩でいただきましたが、バターと塩辛があれば完璧ですね♪(あ、あとビール。)

薪ストーブの美味しい楽しみ方を、もっとマスターしたいです!おすすめがあればぜひ教えてください^^